Scoprire l’Irpinia

L’Irpinia è tutta da scoprire. Tesori d’arte e d’architettura, testimoni di una storia secolare, spesso cruenta; luoghi di profonda religiosità, appartati ma ospitali, custodi di culti antichi e di reliquie veneratissime; oasi di natura incontaminata, pulsanti di colori e di profumi: l’Irpinia è tutto questo. E’ una terra speciale, attraversata da nastri sottili che uniscono punti spesso lontani, una volta quasi inaccessibili. Quei nastri sottili, a ben guardare, sono vie: la via della fede, punteggiata di santuari, conventi, chiese, che i pellegrini percorrevano per raggiungere la Puglia e lì imbarcarsi, dal porto Brindisi, alla volta della terra Santa; la via dei manieri: rocche, castelli, borghi fortificati; la via della Natura: fiumi, laghi, boschi di insospettata, stupefacente bellezza. Ma non solo. L’Irpinia è un territorio vivo, permeato di tradizioni. Tradizioni popolari, intrise di misticismo, superstizione, cultura contadina, con i loro riti, le feste, le sagre. Soprattutto, tradizioni culinarie: variegate, saporite, corpose, che – a seguirle – permettono di costruire e sperimentare allegri itinerari del gusto, pieni di fragranze e di aromi, frizzanti e genuini.

L’Irpinia è uno scrigno verde pronto a dischiudersi.
Basta venirci, ma se non ci venite, non saprete mai cosa vi siete persi.